お知らせ

しいのき迎賓館にて開催中の「金沢食文化フェスタ」にて
「発酵に触れてみよう。糀と漬物のプチワークショップ」を実施致しました。

先日、自社農園「しじまやファーム」にて、
百万石青首かぶらの間引き作業を行いました。

各店、工場メンバーも応援に駆けつけ、皆で、もくもくと作業
安心・安全な材料を用いて美味しいかぶら寿しをお届けできるよう
順調な生育を祈ります。

冬のかぶら寿しは１０月下旬～１１月上旬ごろ、皆様にお届けできる見込みです。
もうしばらく、お待ちくださいませ。

９月２９日（土）大阪にある浅野日本酒店様にて
「手取川×四十萬谷本舗フェア」を開催致しました。

石川の名酒、「手取川」の吉田酒造店吉田社長と共に
石川のお酒と石川の発酵食をPR致しました。

お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
少しでも石川の発酵文化に触れて頂いていたら幸いです。

当舗常温商品の中でも人気の高い、「花きんじょう」と「石川梅」の

お土産用パッケージが登場しました
石川・金沢のお土産にぜひお試しください♪

10月28日(日)は金沢マラソンですね！

四十萬谷本舗では今年も28.2km地点のエイドで
三年沢庵をご提供させて頂きます😊

弊社の工場前の道路がコースなので
今年も沿道から応援致します。（抽選に当たらず、今年は応援です。）

ランナーの皆さま、ぜひ金沢の景色と食をお楽しみください☆

先月、フランスから(今はカナダ在住)旅行に来られたAliceさんご一行が
ふらりと立ち寄って下さいました。

発酵食品の話や、本店に展示している刀の話で盛り上がりました。
こうやって少しずつでも、金沢の文化に親しんでいただけたら幸いです。

お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄り下さいませ。

毎回、好評をいただいております、予約制の四十萬谷本舗ヘルシーランチ。
10月も上記日程で開催いたします！！
今回は当舗の塩糀炙りを使用した、丼ぶりランチをご用意♪
魚の旨味がぎゅっとつまった塩糀炙りの丼ぶりをぜひお楽しみくださいませ！

９月５日（水）、石川テレビ「リフレッシュ」の「江莉のいまコレ☆エリすぐり」
のコーナーにて、金沢町家発酵カフェをご紹介頂きました

「子育てママにオススメの癒しスポット」とということで、
ぜひのんびり甘酒とジェラートを味わって頂けたら嬉しいです‼️

http://blog.ishikawa-tv.com/…/m…/broadcast/corner/erisuguri/

9/17（月）は敬老の日ですね。

日頃の感謝の気持ちを込めて、贈り物を
予定していらっしゃる方も多いのではないでしょうか？

四十萬谷本舗では、敬老の日用の熨斗や
メッセージカードの同封を承っております。
ご希望の熨斗・メッセージカードがございましたら
「お問合せ・ご要望欄」に希望の番号をご記入ください。

例）敬老の日熨斗Ａ、敬老の日カード①

ご希望のメッセージがある場合も、
「お問合せ・ご要望欄」に合わせてご記入ください！

ご用命を心より、お待ちいたしております(*^^*)

本日９月４日は、台風の接近に伴い
下記の通り各店舗の営業終了時間が変更となります。

【本店】15：00

【金沢南店】15：00

【アトリオ店】15：00

【エムザ店】15：00

【百番街店】12：00

電話受付も本日は15：00までで終了とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承いただけますようお願い申し上げます。